Οι γεύσεις της Κεντρικής Ελλάδας γέμισαν τη Λαχαναγορά του Ρέντη

 Μετά το επιτυχημένο ξεκίνημα της διοργάνωσης Plato’s Plate: Μήνας Ελληνικού Γαστρονομικού Πολιτισμού, η δεύτερη γευστική στάση, το Σαββατοκύριακο 10 & 11 Μαΐου, είχε στο προσκήνιο τη γαστρονομική ταυτότητα της Κεντρικής Ελλάδας και της Χίου, μέσα από ένα πλούσιο πρόγραμμα δράσεων, γευσιγνωσίας, παρουσιάσεων και μουσικής, στον φιλόξενο χώρο της Open Farm Agora, στην Πτέρυγα Καταναλωτή της Κεντρικής Λαχαναγοράς του Ρέντη.

Οι περιοχές που συμμετείχαν:

-Φωκίδα (Αναπτυξιακή Φωκική Α.Ε. Ο.Τ.Α.)

-Ευρυτανία - Φθιώτιδα (Αναπτυξιακή Φθιώτιδας Α.Ε. Ο.Τ.Α.) 

-Λάρισα (Αναπτυξιακός Οργανισμός Νομού Λάρισας)

-Τρίκαλα (Αναπτυξιακή Τρικάλων ΑΕ)

-Καρδίτσα (Αναπτυξιακή Καρδίτσας ΑΝΚΑ ΑΕ)

-Μαγνησία - Β. Σποράδες (Αναπτυξιακή Πηλίου Α.Ε.)

-Ιωάννινα - Θεσπρωτία (Αναπτυξιακή Ηπείρου ΑΕ - Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης)

-Χίος (Εταιρεία Τοπικής Ανάπτυξης Χίου)

Οι επισκέπτες απόλαυσαν μια αυθεντική εμπειρία γεμάτη αρώματα και γεύσεις: παραδοσιακός τραχανάς από τη Σπερχειάδα, «ψάρι από το βουνό» από την Αθαμανία, βότανα και ροφήματα της Ηπείρου, μήλα Ζαγοράς και μηλόπιτες... αλλιώς, τυριά από τα Τρίκαλα, οίνοι από την Ελασσόνα, φαλάφελ με ελληνικά ρεβύθια, και πολλά ακόμη. Όλα συνυφασμένα σε ένα πολυαισθητηριακό αφήγημα, όπου η γαστρονομία έγινε αφορμή για συνάντηση, και το τραπέζι τόπος διαλόγου, μνήμης και δημιουργίας.

Ξεχωριστή στιγμή αποτέλεσε το διαδραστικό e-Συμπόσιο της Κυριακής, μια διαδικτυακή εκδήλωση που έδωσε φωνή σε παραγωγούς που δεν κατάφεραν να παρευρεθούν αυτοπροσώπως, αναδεικνύοντας τη δυναμική της ελληνικής περιφέρειας μέσα από σύγχρονες αφηγήσεις τοπικής γαστροσοφίας.

Η γιορτή συνεχίζεται! 

Επόμενη Στάση: Βόρεια Ελλάδα | 17 & 18 Μαΐου

Το ερχόμενο Σαββατοκύριακο, 17 & 18 Μαΐου, το ταξίδι συνεχίζεται στη Βόρεια Ελλάδα, με νέες περιοχές να παίρνουν τη σκυτάλη:

-Θεσσαλονίκη (ΑΝΕΘ - Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης)

-Κοζάνη – Γρεβενά (ΑΝΚΟ Δυτικής Μακεδονίας Α.Ο.Τ.Α.)

-Κιλκίς (Αναπτυξιακή Κιλκίς Α.Ε.)

-Λήμνος (Αναπτυξιακή Λήμνου ΑΕ Α.ΑΕ. ΟΤΑ - ΑΝΕΛ ΑΕ)

-Καστοριά (Αναπτυξιακή Καστοριάς)

-Έβρος – Σαμοθράκη (Δημοσυνεταιριστική ΕΒΡΟΣ Α.Ε.)

-Χαλκιδική (Αναπτυξιακή Χαλκιδικής Α.Ε. Α.Ο.Τ.Α.)