Διήμερο οινοτουρισμού στη Λάρισα
Ο Αναπτυξιακός Οργανισμός Τοπικής Αυτοδιοίκησης Νομού Λάρισας Α.Ε. – «ΑΕΝΟΛ Α.Ε.» διοργανώνει διήμερες εκδηλώσεις, στις 12-13 Ιουνίου, στη Λάρισα, με θέμα «Μιλώντας για οινοτουριστικές εμπειρίες στα Μονοπάτια του Κρασιού και των γεύσεων του Ν. Λάρισας».
Το διήμερο περιλαμβάνει τις παρακάτω δράσεις:
«Θεματικά εργαστήρια για την ανάπτυξη οινοτουριστικών εμπειριών»
Πρόκειται για τη διοργάνωση δύο θεματικών εργαστηρίων (ένα στη Λάρισα το πρωί την Πέμπτη 12 Ιουνίου και ένα στον Τύρναβο, το πρωί της Παρασκευής 13 Ιουνίου), τα οποία απευθύνονται σε ιδιοκτήτες/-τριες και στελέχη οινοποιείων, ομάδων τοπικής δράσης, τουριστικών γραφείων και γενικότερα τουριστικών επιχειρήσεων, επιχειρήσεων φιλοξενίας και εστίασης, καθώς και εκπροσώπους τοπικών αρχών και φορέων. Οι βασικές θεματικές ενότητες των εργαστηρίων αφορούν εξειδικευμένα θέματα οινοτουρισμού, όπως για παράδειγμα: Οινοτουριστικές ξεναγήσεις (πώς κάνουμε «επισκέψιμο» ένα οινοποιείο, βιωματικές εμπειρίες), χρήση του Οδηγού Συγκριτικής Αξιολόγησης Διαδικασιών από τους οινοποιούς για το καλύτερο δυνατό αποτέλεσμα, διαχείριση οινοτουριστικών προορισμών (σχεδιασμός δικτύου οινοτουριστικών διαδρομών, storytelling), βιώσιμη διαχείριση προορισμού (βιώσιμη ανάπτυξη, δείκτες παρακολούθησης, κυκλική οικονομία) κ.λπ.
«Μιλώντας για οινοτουριστικές εμπειρίες στον Ν. Λάρισας»
Πρόκειται για ημερίδα ανοιχτή στο κοινό, το απόγευμα της Πέμπτης 12 Ιουνίου, στον χώρο του Φρουρίου της Λάρισας, η οποία καλύπτει θέματα που αφορούν τον οινοτουρισμό και τη δυνατότητα ανάπτυξης οινοτουριστικών εμπειριών στην περιοχή. Έχουν προσκληθεί να συμμετέχουν επιχειρηματικοί και τοπικοί φορείς του οινοτουριστικού κλάδου, στους οποίους θα παρουσιαστεί το διατοπικό σχέδιο και οι δράσεις του, ενώ θα γίνουν παρεμβάσεις από ειδικούς του οινοτουρισμού με παρουσίαση, ανάλυση και συζήτηση γύρω από το ελληνικό κρασί και τις καλές πρακτικές στον τομέα της στρατηγικής προώθησης του οινοτουρισμού και του τουρισμού που δραστηριοποιούνται στην περιοχή. Αμέσως μετά την Ημερίδα το πρόγραμμα περιλαμβάνει Γευσιγνωσία, από οινοποιεία του Νομού Λάρισας που θα παρουσιάσουν τα προϊόντα τους στο κοινό, τα οποία θα συνοδεύονται με εδέσματα που θα ετοιμάζουν σεφ, και τα οποία εδέσματα θα συνδυάζονται με τους τύπους των κρασιών που θα παρουσιαστούν, προσφέροντας μια πλήρη και βιωματική εμπειρία γεύσης και πολιτισμού. Την εκδήλωση θα πλαισιώσει μουσικό σχήμα.
Επισκέψεις σε Οινοποιεία
Την Παρασκευή 13 Ιουνίου θα πραγματοποιηθούν επισκέψεις και ξεναγήσεις δημοσιογράφων και λοιπών ενδιαφερόμενων σε επισκέψιμα οινοποιεία του Νομού Λάρισας.
