Σε εξέλιξη οι διαπραγματεύσεις για την τιμή του πρόβειου γάλακτος
Σε εξέλιξη βρίσκονται οι συζητήσεις μεταξύ Συνεταιρισμών με τις γαλακτοβιομηχανίες και τα τυροκομεία, ανοίγοντας νέο κύκλο διαπραγματεύσεων για την τιμή της νέας γαλακτοκομικής χρονιάς.
Αρκετοί περιμένουν τους Συνεταιρισμούς «Γάλα Ελάς» και Λιβαδίου Ολύμπου, οι οποίοι τα προηγούμενα χρόνια έδιναν το «σήμα» και στους άλλους παραγωγούς με τις συμφωνίες που έκλειναν.Πέρυσι στις 8 Νοεμβρίου η Ομάδα Παραγωγών – Συνεταιρισμός «Γάλα Ελάς» έκλεισε συμφωνία με εννέα τυροκομικές επιχειρήσεις, με τιμή παραγωγού από 1,42 έως 1,44 ευρώ το κιλό και ειδικό πριμ συγκέντρωσης 4 λεπτά το κιλό, που πιστώνεται στον συνεταιρισμό, για το πρόβειο γάλα όλης της χρονιάς.
Πέρυσι ο Αγροτικός Συνεταιρισμός Λιβαδίου «Φάρμες Λιβαδίου Ολύμπου» έκλεισε συμφωνία με την τυροκομική επιχείρηση «Βασιλίτσα – Απόστολος Νούσιας Ο.Ε.», με τιμή 1,52 ευρώ το κιλό. Το 2023 είχαν αργήσει πολύ να τηλεφωνήσουν οι διαπραγματεύσεις, με αποτέλεσμα να υιοθετηθεί ένα μοντέλο με μηνιαία αναπροσαρμογή της τιμής του γάλακτος από τον Οκτώβριο του 2023 μέχρι και τον Ιανουάριο του 2024, όπου και επετεύχθη συμφωνία μεταξύ του συνεταιρισμού με τη Βιομηχανία Επεξεργασίας Γάλακτος Μπίζιος με τιμή 1,52 ευρώ το κιλό για το πρόβειο.
Έναν χρόνο πριν (Οκτώβριος 2022-Σεπτέμβριος 2023) η συμφωνημένη τιμή ήταν 1,65 ευρώ το κιλό. Οι εκτιμήσεις για φέτος αναφέρουν ότι λόγω ευλογιάς θα πάψει σε παραδόσεις γάλακτος με μηνιαία αναπροσαρμογή της τιμής.
Στον πήχη των 1,65 ευρώ/κιλό τοποθετούν το όριο βιωσιμότητας τους οι κτηνοτρόφοι για τη φετινή χρονιά, Οκτώβριο 2025 με Σεπτέμβριο 2026, για να υπάρχει ένα κέρδος και να αντιμετωπίσουν τις δυσκολίες και τα έξοδα που έχουν από την ευλογιά (εγκλειστα ζώα όλον τον χρόνο, ζωοτροφές, απολυμαντικά, εργαστηριακές εξετάσεις), μια δίκαιη τιμή για τον κτηνοτρόφο είναι το 1,80 ευρώ/κιλό.
«Αυτήν τη στιγμή, η μέση τιμή του πρόβειου γάλακτος κυμαίνεται στο 1,53 ευρώ/κιλό και είναι περίπου 7 λεπτά πάνω σε σύγκριση με πέρυσι. Λόγω της ευλογιάς κινήθηκε το 27% της φετινής παραγωγής πρόβειου γάλακτος. Από την πλευρά μας, ζητάμε από τους γαλακτοβιομήχανους να είναι τιμή του πρόβειου 1,80 ευρώ/κιλό φέτος» δηλώνει ο πρόεδρος του ΣΕΚ κ. Μόσχος.
