Ετήσια Γενική Συνέλευση και δράσεις για την ανάδειξη του Μελιού Ολύμπου από τον τοπικό Μελισσοκομικό Σύλλογο
Πραγματοποιήθηκε η ετήσια Γενική Συνέλευση του Συλλόγου, στην οποία έδωσαν το παρών δεκαεννέα μέλη.
Κατά τη διάρκεια των εργασιών παρουσιάστηκαν αναλυτικά ο διοικητικός και ο οικονομικός απολογισμός, ενώ ακολούθησε εκτενής συζήτηση για τα ζητήματα της ημερήσιας διάταξης.
Στο πλαίσιο των αποφάσεων για την αναβάθμιση των υποδομών, εγκρίθηκε η μετεγκατάσταση των μηχανημάτων παρασκευής μελισσοτροφών.
Η μεταφορά τους σε νέο, καταλληλότερο χώρο κρίθηκε απαραίτητη για την εξασφάλιση της βέλτιστης λειτουργίας και την αποτελεσματικότερη αξιοποίησή τους από τον Σύλλογο.
Ιδιαίτερη έμφαση δόθηκε στην έναρξη έρευνας για την ανάδειξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών του μελιού Ολύμπου.
Για τον σκοπό αυτό, επισημάνθηκε η ανάγκη εξεύρεσης κυψελών που θα τοποθετηθούν σε στρατηγικά σημεία της ευρύτερης περιοχής, ώστε να συλλεχθούν αντιπροσωπευτικά δείγματα.
Η προσπάθεια αυτή θα στηριχθεί στη συνδρομή εθελοντών και συνεργατών για τις εργασίες πεδίου και την παρακολούθηση των μελισσιών.
Τα δείγματα που θα συγκεντρωθούν θα αποσταλούν για επιστημονική ανάλυση στην ερευνητική ομάδα του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, με απώτερο στόχο την τεκμηρίωση και την προβολή της μοναδικότητας του τοπικού προϊόντος.
Αναφορικά με την εξωστρέφεια του κλάδου, αποφασίστηκε η δυναμική συμμετοχή των μελισσοκόμων, είτε σε ατομικό είτε σε συλλογικό επίπεδο, στην επόμενη Γιορτή Φέτας που διοργανώνει ο Δήμος.
Η κίνηση αυτή αποτελεί το πρώτο βήμα για την προβολή των προϊόντων τους, με προοπτική τη μελλοντική διοργάνωση αυτόνομης Γιορτής Μελιού στην πόλη.
Η συνάντηση ολοκληρώθηκε σε ευχάριστο και συναδελφικό κλίμα με την παράθεση γεύματος.
Στο πλαίσιο της εκδήλωσης, ο πρώην πρόεδρος του Συλλόγου, Ελευθέριος Γκρίγκας, στάθηκε ο τυχερός της χρονιάς, κερδίζοντας το φλουρί που αντιστοιχούσε σε μια πλήρη μονή κυψέλη.
